顺平县石家庄畜产品加工肠衣有保障

人们总是能够从各种渠道得到自己想要的物品并且能够将其运用到更多的方面，比如家畜的一些部位可以用来制作各种各样的东西，在顺平县石家庄畜产品加工厂中可以看到，我们平常所食用的腊肠和熏烤肠，热狗和各种素食产品都有肠衣的存在。肠衣的弹性等因素直接影响到制作的商品的口感和嚼劲如何。

一般的肠衣是用猪大肠的外衣来制作的，而顺平县石家庄畜产品加工厂还用了羊的大肠来制作，羊的大肠比起猪大肠更有弹性但是对于技术的要求也就更加的高了。羊肠衣比较紧致而且大肠的长度和宽度不够大，一个不小心就有可能将肠衣戳破了，导致整个肠衣损坏浪费的现象。不要小看这些工艺，对于温度和湿度的要求也是非常高的，手艺的力度也是需要一定的经验的，需要对加工的工人进行一段时间的培训，还有就是机器只是负责将肠和肠衣分离开来，后面还是需要人工的帮助。肠衣不仅能够用于食物的制作还能够用来做一些需要韧性的工艺制品和体育用品比如网球拍和羽毛球拍的接线等等。

顺平县石家庄畜产品加工的肠衣质量是非常高的，在很多香肠肉类制品公司中都相互有合作，很多人质疑肠衣的卫生标准，他们的加工过程是受过卫生局的检测和合格证明的，在高温消毒的情况下工人进行工作，操作工程是全程无菌的，安全健康标准合格达标。